Antipasto di avocado: la ricetta di Be Fruit

Nelle terre della nostra amata Sicilia, a Caronia, coltiviamo con amore diverse varietà di avocado 100% italiano. Proprio in questi giorni stiamo raccogliendo i meravigliosi frutti di avocado, pronti per giungere nelle vostre tavole! È un frutto molto versatile che si adatta a diverse tipologie di ricette, sia dolci che salate. Oggi vogliamo proporre una

Di |2022-12-23T10:51:57+01:00Dicembre 23rd, 2022|News|0 Commenti

Avocado bacon italiano: origini e caratteristiche

Siamo ormai all’apertura della stagione di raccolta dell'avocado e tra le prime varietà a giungere a maturazione nel tardo autunno troviamo il Bacon. Origini L’avocado Bacon è il risultato di un’ibridazione tra un avocado di famiglia messicana e uno di famiglia guatemalteca, avvenuta in California nel 1954 nella tenuta di James Bacon. Si tratta di

Di |2022-12-01T11:50:24+01:00Dicembre 1st, 2022|News|0 Commenti

Il variegato mondo dell’avocado

Eccoci alla vigilia della stagione dell'avocado, uno dei frutti tropicali che hanno conosciuto maggior diffusione e apprezzamento in Europa. Tra pochi giorni inizierà la raccolta delle tante varietà che Be Fruit coltiva nei suoi campi e che si avvicendano dall'inizio dell'inverno in dicembre fino a primavera inoltrata. La pianta e le sue origini La pianta

Di |2022-11-23T16:08:30+01:00Novembre 23rd, 2022|News|0 Commenti

Cherimoya: caratteristiche e come si mangia

La Cherimoya (Annona cherimoya) è un frutto tropicale di origine sudamericana rinomato per le molte proprietà nutritive e farmaceutiche. Nonostante sia ancora poco conosciuto nel largo pubblico, si tratta di una pianta che in Italia vanta ormai una lunga tradizione di coltivazione, risalente addirittura all’800, quando si diffuse nei giardini siciliani dopo un periodo di

Di |2022-10-31T12:04:09+01:00Ottobre 31st, 2022|News|0 Commenti

Le varietà autunnali di mango italiano

Sono ormai molte le varietà di mango che Be Fruit sperimenta nei propri campi. Tra queste la Osteen, la Maya e la Kent, tutte tipicamente autunnali. La Sicilia sta infatti osservando una grande espansione della coltivazione del mango che porta tecnici e agricoltori a provare molteplici varietà, allo scopo di differenziare i prodotti, allungare la

Di |2022-10-26T14:02:17+01:00Ottobre 26th, 2022|News|0 Commenti

Finger lime: scopri le sue caratteristiche!

Il frutto del finger lime si snocciola in una serie di praline colorate e succose che lo rendono una delle specie più affascinanti del genere degli agrumi, per questo detto anche “limone caviale”. Il suo nome scientifico è Citrus australasica e si tratta di una vera e propria specie botanica originaria dell’Australia, dove il suo

Di |2022-10-12T09:18:49+01:00Ottobre 12th, 2022|News|0 Commenti

I frutti esotici più coltivati in Italia

Negli ultimi anni la coltivazione dei frutti esotici in Italia è aumentata non solo per la maggior richiesta, ma anche per i cambiamenti climatici, che hanno reso il clima di alcune zone più favorevole a questo tipo di coltivazioni. Negli ultimi cinque anni l'aumento della porzione di territorio italiano destinato alla coltivazione di questi prodotti

Di |2022-09-23T08:52:47+01:00Settembre 23rd, 2022|News|0 Commenti

Come piantare il frutto del drago

La pitaya, o frutto del drago, è identificabile come il frutto di un cactus appartenente a diversi generi di piante grasse provenienti dal Sud America. La caratteristica che accomuna queste piante è un frutto dalla forma eccentrica, dai colori brillanti ed una nutriente polpa ricca di piccoli semi. Essendo una pianta evoluta per la sopravvivenza

Di |2022-08-25T14:22:58+01:00Agosto 25th, 2022|News|0 Commenti

Le varietà di mango italiano

Il mango parla sempre più italiano. E molto spesso siciliano. Negli ultimi anni, infatti, l’attenzione verso questo frutto si è fatta sempre più accesa. Un po’ di storia. Il mango è uno dei frutti simbolo della nostra idea di tropicale. Spesso associato al Sud America, che effettivamente ne è uno dei massimi produttori, in realtà

Di |2022-08-05T14:15:38+01:00Agosto 5th, 2022|News|0 Commenti

Frutto del drago: benefici e curiosità

Il vivaio di BeFruit comprende diverse tipologie di cultivar. Fra queste, quella più colorata è sicuramente la pitaya italiana, conosciuta anche come frutto del drago, proprio per la colorazione sgargiante e vivace. Esistono due colorazioni principali, quella gialla e quella rossa. In Italia, la Sicilia è una delle aree più propense per la sperimentazione della

Di |2022-07-28T15:57:04+01:00Luglio 28th, 2022|News, Uncategorized|0 Commenti

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